Über uns

Brot ist mehr als ein Produkt, mit dem man den Mund satt essen kann

Nachdem wir 24 Jahre in Brabant gelebt hatten, änderten wir den Kurs und wurden wir selbst
zieht ins Land aan Zee. Wir haben das alte in Oostkapelle
kaufte ab 1860 ein Müllerhaus mit der „Korenmolen“ am Fuße des Gartens
D'Arke“ (1858).


Francois Boisnard ist dort aufgewachsen
Französische Atlantikküste, stammt aus einer großen Familie, die über die ganze Welt verstreut ist
Welt. Sie alle sind Kochkreaturen. Sie backen, grillen, schmoren, dämpfen und...
Teilen Sie dies in verschiedenen Formen miteinander.


Seit 1991 mit Arja verheiratet,
wuchs in Zeeuws-Vlaanderen auf und hatte einen Hintergrund in der Gastronomie und im Gesundheitswesen. Arja wurde geboren
mit einem Herz aus Gold und viel Liebe zu Menschen.


Nach einem „Sabbatical“ wurde „it
Gap Year“, das war bei „Korenmolen“ selbstverständlich
d'Arke", eine traditionelle, gesellige Bäckerei D'Arke.

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Von der Ruine zum Traumhaus:
Der Zustand des Gebäudes hat uns nicht abgeschreckt, auch wenn es sich in einem recht schlechten Zustand befand. Wir haben mit dem Abriss begonnen und das Haus unter Berücksichtigung seiner Geschichte komplett renoviert.
Die Seele des Hauses bleibt spürbar!

„Wir folgen unseren Gefühlen, es ist Zeit für eine neue Herausforderung!“
Wir haben beide unsere Jobs in Brabant aufgegeben, ich als Telekommunikationsingenieur und Arja im Gesundheitswesen. Wir haben fast jede Gelegenheit, eine riesige Menge zu leisten! Es wäre auch schade, damit nichts zu tun. Sie werden bald eine weitere Gelegenheit verpassen. Zeit für Ihr eigenes Unternehmen!


Zurück zum Wesentlichen, was haben wir davon?
Ein gutes Gefühl bei dem, was Sie tun und wie Sie Ihrem Leben einen Sinn geben. Das Gefühl, dass Sie die wichtigen Dinge tun, für sich selbst und für Ihre Mitmenschen.


Was wollen wir erreichen?
Der Ansatz besteht darin, sich gegenseitig als Hersteller handwerklicher Qualitätsprodukte zu stärken und den Bewohnern und Touristen von Oostkapelle und Umgebung den Genuss dieser Produkte zu ermöglichen.

Brot ist mehr als ein Produkt, mit dem man den Mund satt essen kann.


Bäcker zu werden, nur um Menschen zu ernähren und ein Einkommen zu haben, war einfach nicht unsere Motivation.

Eine Gemeinschaft aufbauen
Schöne lokale Handwerksprodukte können dazu beitragen.